Trứng là thực phẩm không thể thiếu và tốt cho sức khỏe của con người. Họ có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Trứng luộc mềm là một trong số này. Bạn cần bao nhiêu thời gian để nấu chúng trong trường hợp này?
Trứng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất hữu ích. Thứ nhất, nó là một nguồn protein tự nhiên cho cơ thể con người. Chúng cũng chứa cholesterol hữu ích, được con người hấp thụ hoàn hảo. Vitamin D giúp hấp thụ canxi và giúp xương và răng chắc khỏe.
Mặc dù số lượng lớn các tính chất hữu ích của trứng, cần phải tuân theo một số khuyến nghị cho việc sử dụng chúng trong thực phẩm. Trứng ăn tốt nhất vào buổi sáng cho bữa sáng. Vì vậy, chúng được cơ thể con người hấp thụ tốt hơn và không gây ra bất kỳ hậu quả tiêu cực nào liên quan đến rối loạn tiêu hóa và nặng bụng.
Trứng có thể được sử dụng cho bữa sáng. Chúng được thêm vào món salad, bánh mì, súp.
Trứng có thể được nấu chín cứng hoặc luộc mềm. Nước đun sôi mềm giữ lại nhiều vitamin hữu ích cho cơ thể con người. Do đó, phương pháp này là lựa chọn tốt nhất để nấu trứng.
Cách nấu trứng luộc mềm
Vào một ngày, một người phải ăn ít nhất một quả trứng. Vâng, liều tối đa nhất là sử dụng 2-3 quả trứng. Để nấu chúng luộc mềm, bạn cần một hộp nhỏ. Để làm điều này, bất kỳ cốc kim loại hoặc chảo là phù hợp. Nước được đổ vào nó và đưa vào lửa. Ngay khi chất lỏng sôi, hạ trứng vào chảo bằng thìa và nấu trong 1 phút. Sau đó, lửa được tắt và trứng được để trong nước sôi thêm 3-4 phút nữa. Sau đó, trứng luộc mềm sẽ sẵn sàng.
Ngoài ra còn có một cách lạnh để nấu trứng luộc mềm. Đầu tiên, trứng được đặt trong chảo, và sau đó nước lạnh được đổ vào. Đặt trên lửa và nấu trong 3-4 phút sau khi nước sôi. Nếu bạn cần lấy lòng đỏ lỏng hơn, hãy tắt lửa sớm.
Làm gì để trứng không vỡ trong khi nấu
Rất thường xuyên, trong khi nấu, vỏ trứng bị vỡ và một phần protein chảy ra. Điều này làm gián đoạn quá trình nấu ăn. Để tránh điều này, bạn cần biết một số tính năng.
Để luộc trứng, một thùng chứa tương ứng với số lượng của chúng được chọn. Điều cần thiết là chúng liền kề nhau trong quá trình này. Ngoài ra, trước khi nấu, nước có thể hơi mặn. Điều này sẽ bảo vệ vỏ khỏi nứt. Bạn cần nấu trứng đã ở nhiệt độ phòng một thời gian. Thực phẩm quá lạnh mất hình dạng nhanh hơn.
