Hầu hết các bà nội trợ sử dụng dụng cụ bằng đồng để nấu mứt, vì người ta tin rằng mứt trong đó đốt cháy ít hơn. Tuy nhiên, nếu điều này xảy ra, thì việc dọn dẹp tốn rất nhiều thời gian và công sức.
Nói chung, khi nấu mứt, dụng cụ bằng đồng hiếm khi bị cháy, nhưng nếu xảy ra phiền toái như vậy, tốt nhất nên sử dụng các chất như muối, soda, axit citric, xà phòng giặt và keo silicat để chống cháy.
Tất nhiên, để làm sạch đồ dùng bằng đồng, bạn cũng có thể sử dụng các chất tẩy bột mua được thiết kế dành riêng cho đồng, nhưng hầu hết chúng đều chứa các hạt mài mòn ảnh hưởng xấu đến bề ngoài của bát đĩa. Nếu bạn muốn chậu đồng của bạn vẫn như mới trong một thời gian dài, hãy sử dụng một trong những hướng dẫn dưới đây để làm sạch nó.
Cách làm sạch chậu đồng bằng axit citric
Trước hết, hãy lấy phần mứt còn lại ra khỏi chậu bằng thìa, cẩn thận không làm trầy xước bát đĩa. Tiếp theo, đổ nước phía trên đường carbon vào lưu vực và thêm một ít axit citric (cần một muỗng cà phê cho mỗi lít nước). Đậy nắp bồn bằng nắp và đặt trên lửa chậm trong vòng 10 - 15 phút. Sau một thời gian, tắt gas và để nước trong lưu vực nguội hoàn toàn, sau đó rửa sạch theo cách thông thường.
Cách làm sạch chậu đồng bằng baking soda
Sự kết hợp của soda, xà phòng và keo silicat với mứt đốt trên đĩa đồng, đặc biệt là nếu mọi thứ được thực hiện chính xác. Vì vậy, để không còn dấu vết bỏng trong chậu đồng, hãy đổ đầy nước và thêm một muỗng soda, xà phòng giặt (trước tiên phải được mài) và keo (lượng chất được chỉ định trên một lít nước), trộn đều và đốt lửa. Đợi cho nội dung của xương chậu sôi lên, sau đó tắt ga. Ngay khi nước nguội xuống, làm sạch đáy và thành của chậu bằng bàn chải cứng (không phải kim loại) và rửa kỹ.
