Các sản phẩm sữa là ngon và lành mạnh, nhưng sữa chua đặc biệt phổ biến. Khi đến lúc đưa chúng vào chế độ ăn trẻ con, cha mẹ muốn chắc chắn rằng chúng không chứa các chất phụ gia không cần thiết. Bạn có thể chuẩn bị sữa chua tươi tại nhà bằng cách sử dụng máy làm sữa chua đã mua.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chọn thiết bị theo loại container.
Nhà sản xuất sữa chua được đặc trưng bởi một số thông số quan trọng: khối lượng, vật liệu của hộp đựng sữa chua, hệ thống kiểm soát và các tính năng bổ sung khác. Để chuẩn bị một sản phẩm sữa lên men, có thể sử dụng một thùng chứa hoặc một vài cái nhỏ 125-150 ml. Nhận một máy làm sữa chua với một bộ lọ - cốc nếu bạn nấu sữa chua với các loại toppings khác nhau hoặc don don bắt đầu tiêu thụ mọi thứ cùng một lúc. Ngoài ra, bạn có thể định lượng việc sử dụng sản phẩm và điều này rất quan trọng khi tính toán lượng calo. Nếu trong một gia đình lớn, toàn bộ sản phẩm được đổ ngay vào cốc, một thiết bị có một hộp đựng là phù hợp.
2
Chọn vật liệu chứa.
Để chuẩn bị sữa chua, lọ làm bằng nhựa hoặc thủy tinh cấp thực phẩm được sử dụng. Vật liệu cốc ảnh hưởng đến chi phí của thiết bị. Nếu bạn quan tâm nhiều hơn về giá cả, hãy mua nhựa, nhưng bạn không nên sử dụng nó khi xuất hiện vết trầy xước. Thủy tinh rõ ràng là một vật liệu vô hại và tốt hơn là để chuẩn bị sữa chua trong đó.
3
Quyết định loại thiết bị điều khiển.
Quá trình biến sữa thành sữa chua mất vài giờ. Bạn có thể điều khiển nó với sự trợ giúp của đồng hồ bấm giờ hoặc tự mình xem đồng hồ. Mua một thiết bị với một bộ đếm thời gian tự động tắt. Bạn phải đặt thời gian trên thang đo và thiết bị sẽ tự tắt sau một số giờ được chỉ định, thông báo cho bạn bằng tín hiệu ánh sáng hoặc âm thanh. Một số người coi chức năng này không quan trọng, nhưng hãy chọn cho mình: bạn cần thêm tiếng ồn hoặc bạn có thể làm mà không cần đến nó.
4
Xem xét các tính năng bổ sung của thiết bị.
Hương vị và chất lượng của sữa chua không bị ảnh hưởng bởi sự hiện diện của các ngăn lưu trữ bổ sung, nắp lọ đặc biệt hoặc một điểm đánh dấu trong bộ sản phẩm, nhưng một mô hình như vậy sẽ có giá cao hơn. Trước khi trả quá nhiều, hãy nhìn lại các mô hình khác và so sánh lợi thế của chúng.
Chú ý
Không xem xét các mô hình kiểm soát quá trình nấu bằng một nút. Trong trường hợp này, bạn phải xem đồng hồ và tự tắt máy làm sữa chua, điều này thật bất tiện.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể nấu sữa chua, sữa chua và kem chua trong máy làm sữa chua.
