Bếp điện an toàn vì không có lửa mở. Khi nấu, oxy không bị đốt cháy. Chúng dễ dàng giữ sạch hơn vì không có yếu tố nhô ra. Để cải thiện sự tiếp xúc giữa đầu đốt và dụng cụ nấu, sử dụng dụng cụ nấu có đáy dày, đều.
Hướng dẫn sử dụng
1
Quyết định loại cài đặt nào là tốt nhất cho bạn. Bạn có thể đặt bếp riêng biệt với lò nướng, hoặc bạn có thể ở trên nó. Khi được đặt cùng nhau, một bề mặt nấu phụ thuộc là có thể, và một bảng điều khiển chung cho bếp và lò nướng. Theo các bảng đặc biệt, một lò nướng và bếp được chọn cho nhau. Khi được đặt riêng, một sở thích độc lập với sự kiểm soát riêng của nó là bắt buộc.
2
Xem xét có bao nhiêu đầu đốt phù hợp với bạn. Với một kiểu cài đặt riêng, có thể chọn loại và số lượng đầu đốt. Một loạt các hình dạng đầu đốt từ hình vuông đến hình bầu dục, đầu đốt sâu cho WOK, một vỉ nướng tích hợp - việc cài đặt tùy thuộc vào sở thích của bạn. Một hạn chế trong trường hợp này có thể là kích thước của nhà bếp của bạn.
3
Chọn vật liệu của các yếu tố làm nóng của bếp nấu: gang, thép không gỉ, men, kính cường lực, gốm thủy tinh. Thông thường nhất trong bếp điện có gang và thủy tinh gốm. Đầu đốt gang trông quen: tròn, hơi lồi. Chúng có nhược điểm: chúng từ từ nóng lên và từ từ nguội đi.
4
Xem xét riêng biệt yêu cầu các tùy chọn cho các yếu tố làm nóng của bề mặt gốm-thủy tinh.
- Đầu đốt nhanh - một hình xoắn ốc nhanh chóng nóng lên thành màu đỏ, cho nhiệt độ cao.
- Đầu đốt halogen - đèn halogen phát sáng với ánh sáng đỏ rực, tỏa nhiệt lớn.
- Đầu đốt Hi Light - các phần tử ruy băng nóng lên nhanh hơn một chút so với đèn halogen.
- Vòng cảm ứng - một bộ cảm ứng được lắp đặt làm nóng trực tiếp đáy của bát đĩa. Loại yếu tố làm nóng này buộc phải sử dụng các món ăn đặc biệt có chứa gang hoặc thép. Nhiệt độ chỉ bị ép trong trường cảm ứng dưới dụng cụ nấu và bản thân đầu đốt vẫn lạnh.
5
Hãy chú ý đến một số nhược điểm mà bếp điện bằng gốm thủy tinh có. Một bề mặt gốm thủy tinh mịn mà không sợ các món ăn nặng có thể không chịu được tác động điểm của dao. Phải đặc biệt cẩn thận khi đặt các món ăn lên bề mặt - cho dù có các chất lỏng như ngũ cốc, muối hoặc đường. Nếu những mẩu vụn như vậy rơi xuống dưới bát đĩa, có thể có vết xước và đường tan chảy sẽ không được rửa sạch.
