Vấn đề "mùi nhà bếp" khiến nhiều bà nội trợ lo lắng. Thật vậy, trong quá trình nấu ăn, nhiều công cụ trong một thời gian dài hấp thụ tất cả các hương liệu của các thành phần được sử dụng. Thớt cũng không ngoại lệ. Có những thủ thuật sẽ giúp loại bỏ những "kẻ thù" dai dẳng này.
Bạn sẽ cần
- - giấm;
- - chanh;
- - muối;
- - than củi xắt nhỏ;
- - baking soda;
- - bột mù tạt khô;
- - bã cà phê;
- - trà ngủ;
- - sữa tươi;
- - phương tiện đặc biệt để rửa chén bát;
- - nước nóng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi cắt cá, băm tỏi hoặc hành tây, làm ẩm một chiếc thớt với giấm 9% hoặc lau bằng một lát chanh.
2
Nếu thớt của bạn đã bão hòa mùi cá, hãy rắc giấm, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1, hoặc nước chanh.
3
Mùi dưa cải, tỏi hoặc cá có thể được loại bỏ bằng cách rửa thớt bằng nước muối nóng (4 muỗng muối mỗi lít nước) hoặc nước ấm với giấm pha loãng trong đó (2 muỗng canh giấm trong 2 lít nước).
4
Nếu mùi khó chịu của thịt sống xuất phát từ thớt, hãy ngâm nó trong nửa giờ trong nước nóng với than củi xắt nhỏ (100 gram mỗi lít). Thay vì than, bạn có thể sử dụng một nhúm cà phê xay. Sau đó rửa kỹ bảng dưới nước chảy với việc thêm chất tẩy rửa có hương vị.
5
Nếu thớt của bạn được làm bằng nhựa cấp thực phẩm, sau đó để loại bỏ mùi khó chịu, hãy rửa bề mặt bằng nước và baking soda hoặc lau bằng vải ẩm với giấm và rửa sạch.
6
Để loại bỏ mùi nấm mốc phát ra từ thớt gỗ, hãy mạnh mẽ lau nó bằng bã cà phê và để trong vài phút. Sau đó rửa dụng cụ nhà bếp tốt dưới vòi nước nóng.
7
Lau bảng bằng bột mù tạt khô hoặc trà ngủ để loại bỏ mùi cá trích. Nó cũng vô hiệu hóa một hương vị tương tự của sữa tươi. Chỉ cần lau thớt bằng miếng bọt biển nhúng vào sữa lạnh.
8
Khi chọn thớt, hãy xem xét thực tế rằng ván thủy tinh và nhựa ít có khả năng hấp thụ các mùi khác nhau hơn so với gỗ. Cũng đáng để xem xét rằng các tấm ván có bề mặt gấp nếp khó rửa hơn và do đó sẽ có nhiều vấn đề hơn với mùi.
9
Sử dụng ít nhất ba đến bốn bảng cho các nhóm sản phẩm khác nhau và ngay sau khi nấu, rửa kỹ bằng nước nóng có thêm các món ăn đặc biệt. Khả năng có mùi khó chịu với sự chăm sóc như vậy cho dụng cụ nhà bếp này sẽ là tối thiểu.
