Có nhiều tình huống bạn muốn giữ cho thực phẩm tươi, nhưng điều này trở nên không thể do hỏng hóc hoặc thiếu tủ lạnh. Ví dụ, bạn sẽ đi đến ngôi nhà, nhưng không có tủ lạnh, bạn quyết định sắp xếp một kỳ nghỉ trong tự nhiên, nơi gần như không thể sử dụng tủ lạnh. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng túi tủ lạnh hiện đại hoặc mang theo ít sản phẩm hơn, tuy nhiên, ngay cả việc bảo quản các món ăn nấu chín cũng dễ dàng hơn nhiều so với cái nhìn đầu tiên.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để bảo quản độ tươi của thực phẩm mà không cần tủ lạnh, việc sử dụng một vài quy tắc rất đơn giản là đủ. Điều chính là để nhớ những gì và làm thế nào để lưu trữ. Xúc xích nấu chín, ví dụ, có thể được lưu trữ với tỏi và bột mù tạt. Xúc xích phải được cắt thành lát có kích thước bất kỳ, rắc nhẹ với bột mù tạt, đặt với lát tỏi và bọc trong giấy bạc. Ở dạng này, xúc xích nấu chín có thể được lưu trữ mà không cần tủ lạnh trong hai ngày.
2
Xúc xích hun khói và hun khói được lưu trữ theo một cách khác. Sản phẩm này được lưu trữ lý tưởng trong ba ngày trong một giấy da đơn giản, tốt hơn là đặt một gói với xúc xích trong một túi vải.
3
Để bảo quản phô mai mà không cần tủ lạnh, bạn sẽ cần muối và vải lanh. Cây lanh sẽ phải được làm ẩm trong nước muối tới bốn lần một ngày. Nếu phô mai cứng, sau đó trong một miếng vải nhúng vào nước muối, nó có thể được lưu trữ đến năm ngày. Nếu phô mai là giống mềm, thì không nên bảo quản theo cách này trong hơn ba ngày.
4
Cá tươi phải được gút cẩn thận và xay với muối. Đặt khăn giấy đơn giản vào bụng của bạn. Trước đây, cá phải được lau khô. Nếu, sau các bước chuẩn bị như vậy, cá được bọc trong giấy, sau đó nó sẽ giữ được độ tươi trong ba ngày. Thịt tươi có thể được lưu trữ cùng một lúc nếu bạn đổ nó với sữa thông thường.
5
Nó là đủ để lưu trữ sữa, sữa chua và kefir trong nước lạnh. Độ tươi có thể được duy trì trong năm ngày. Tốt hơn là đổ đầy bơ bằng dung dịch nước muối, sẽ kéo dài thời hạn sử dụng đến năm ngày.
