Hiện nay, vỉ nướng không khí ngày càng trở nên phổ biến, vì thực phẩm được chế biến từ các thiết bị này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Lò nướng không khí được phát minh ở Hoa Kỳ vào khoảng năm 1982-1986. Công việc của nó dựa trên quá trình thổi thức ăn chín với không khí sạch nóng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Một lò nướng không khí tiêu thụ năng lượng điện ít hơn đáng kể so với lò vi sóng. Ưu điểm chính của nấu ăn với bếp nướng không khí là bạn không cần sử dụng dầu, để thực phẩm không bị cháy. Ngoài ra, nó giữ lại lượng vitamin và các chất tối đa biến mất đơn giản với phương pháp nấu ăn thông thường.
2
Vỉ nướng không khí bao gồm một hộp chứa hình trụ, thường trong suốt, được làm bằng vật liệu chịu nhiệt và được đặt trên giá đỡ để thùng chứa làm việc không làm hỏng bề mặt của bàn khi được làm nóng. Ở trên, vỉ nướng không khí được đóng lại bằng nắp có bản lề, trong đó có bộ phận làm nóng (bộ phận làm nóng) và quạt để thổi với không khí ấm, cho phép bạn làm nóng đều thức ăn đã nấu chín. Đối với các kiểu máy nướng không khí khác nhau, quạt có tốc độ quay khác nhau.
3
Dung tích của các thiết bị như vậy có thể từ 7 đến 18 lít. Việc kiểm soát các vỉ nướng không khí có thể (tùy thuộc vào kiểu máy và giá cả) cơ khí hoặc điện tử. Các model điều khiển điện tử thường được trang bị chức năng hẹn giờ, cho phép bạn nấu ăn đúng lúc.
4
Một bếp nướng không khí có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc, sử dụng các phân vùng khác nhau từ vỉ nướng. Khi chuẩn bị một số món ăn từ các sản phẩm khác nhau, người ta phải tính đến thực tế là mặc dù các món ăn không được trộn lẫn, mùi của chúng có thể xâm nhập lẫn nhau, vì vậy chúng tôi phải nhớ rằng bạn có thể nấu ngay các món ăn từ các sản phẩm đồng nhất. Tất cả các thiết bị bổ sung để nấu một số món ăn, chẳng hạn như: xiên, kẹp kẹp, khay nướng, được cung cấp cùng với thiết bị.
5
Lò nướng đơn giản như ngũ cốc và súp thường được nấu trên vỉ nướng không khí với một quạt tốc độ duy nhất. Trong vỉ nướng không khí có quạt ba tốc độ, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào, vì quạt cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ trong buồng nấu.
6
Khi sử dụng bếp nướng không khí, phải cẩn thận, vì cơ thể của nó rất nóng, bạn có thể bị bỏng đáng kể. Nhưng đây có lẽ là điểm trừ duy nhất của thiết bị này. Vỉ nướng có chức năng tự làm sạch. Aerogrilles cũng được rửa bằng tay bằng các phương tiện thông thường được thiết kế cho các món ăn.
