Khử trùng - xử lý nhiệt bắt buộc của hộp đựng mứt, dưa chua và các chế phẩm khác. Thủ tục này có thể được thực hiện bằng lò vi sóng. Nhờ điều trị này, tất cả bảo quản sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài và sẽ không bị hư hỏng.
Bạn sẽ cần
- - lon để bảo tồn
- - lò vi sóng
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi khử trùng, kiểm tra cẩn thận các thùng chứa được lựa chọn. Trên các ngân hàng không nên có nhãn, và cả các yếu tố từ vật liệu có thể tan chảy hoặc đốt cháy. Bề mặt của các thùng chứa phải bằng phẳng và không chứa chip hoặc vết nứt. Các ngân hàng phải tuyệt đối sạch sẽ.
2
Đặt một số lon (tùy thuộc vào kích thước của chúng) trong lò vi sóng. Chừa chỗ cho một thùng chứa đặc biệt để đổ nước. Nó có thể là một tấm, thủy tinh hoặc cốc. Hãy chú ý đến vật liệu mà container được làm. Đồ sành sứ phải tuân thủ các quy tắc chung để sử dụng lò vi sóng. Quá trình xử lý nhiệt nên kéo dài không quá ba phút.
3
Nước có thể được đổ vào ngân hàng. Mức chất lỏng không được vượt quá 1 cm. Các thùng chứa cũng được khử trùng trong ba phút. Nước sẽ sôi, và hơi nước sẽ xử lý bề mặt của lon một cách đáng tin cậy.
4
Nếu bình không vừa trong lò vi sóng, bạn có thể đặt nó ở bên cạnh. Chỉ trong trường hợp này, cần phải đổ một lượng nhỏ chất lỏng vào nó. Nếu không, container có thể vỡ.
5
Sử dụng lò vi sóng, bạn có thể khử trùng lọ chứa đầy khoảng trống. Trong trường hợp này, không cần thêm bể chứa nước. Đơn giản chỉ cần đặt lon trong lò vi sóng và đun sôi các thành phần. Sau đó nhanh chóng lấy các thùng chứa ra khỏi lò và cuộn nắp lại.
