Hành tây là nguồn cung cấp nhiều vitamin, rất cần thiết trong mùa đông. Nhưng để có thể bù đắp sự thiếu hụt của chúng và giữ cho vụ mùa từ mùa thu, bạn cần biết nơi cất giữ hành tây và làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác trong một căn hộ bình thường.
Điều kiện nhiệt độ cần thiết để lưu trữ hành tây
Ở đây bạn nên chọn một nơi không quá nóng, nhưng không quá lạnh. Để duy trì chất lượng hữu ích, cộng với nhiệt độ được chào đón, nhưng không cao hơn 15-18 độ. Nếu căn phòng ấm hơn, thì có nguy cơ cao việc lưu trữ hành tây có thể gặp phải các vấn đề như mọc mầm. Tất nhiên, rau xanh hành tây không kém hữu ích và cũng giàu vitamin, nhưng đối với các chủ sở hữu, điều quan trọng là quá trình tăng trưởng của nó được kiểm soát, nếu không, ý nghĩa trong việc cung cấp hành tây sẽ biến mất.
Ở nhiệt độ dưới 0, hành tây đóng băng, cũng như bất kỳ loại rau nào khác, sau đó nó có thể được sử dụng, nhưng không tính vào việc lưu trữ lâu dài hơn nữa.
Mức độ ẩm để lưu trữ hành tây trong căn hộ
Điều quan trọng là nó không cao hơn 60-70%, nếu không hành tây có thể bắt đầu thối rữa. Có hai cách để tránh điều này:
- tạo môi trường sống kín gió cho hành tây, có thể là một lọ thủy tinh ba lít thông thường có nắp, nhưng bạn đã giành được quá nhiều hành tây ở đó và bạn phải sắp xếp các củ theo kích cỡ;
- thường xuyên nhìn vào các cổ phiếu và loại bỏ kịp thời đầu thối khỏi tổng khối lượng.
Lý tưởng nhất là mong muốn tổ chức các điều kiện lưu trữ như vậy, theo đó hành tây sẽ nằm trong đường dẫn luồng khí lưu thông và điều này phần lớn không chỉ phụ thuộc vào sự hiện diện của bản nháp mà còn phụ thuộc vào phương pháp lưu trữ.
Chuẩn bị hành tây để lưu trữ
Nó gần như là quan trọng như làm thế nào để chọn các điều kiện thích hợp, để chuẩn bị hành tây để lưu trữ. Để làm điều này, nó cần được làm khô hoàn toàn, và cũng có thể, nếu có thể, được làm sạch trong khoảng thời gian đó khi không có mưa. Thông thường, hành tây được sấy khô trong không khí mở, dưới ánh mặt trời phải mất vài giờ, trong bóng râm trong một vài ngày. Nhưng nếu không có khả năng đó, thì bạn có thể sấy khô cây trồng, kể cả trong máy sấy điện hoặc lò nướng.
Làm thế nào để lưu trữ hành tây trong một căn hộ
Bất kỳ container nào cho phép hành tây được thông gió nên được sử dụng ở đây. Cách lưu trữ cổ điển là treo bím tóc từ hành tây, được dệt theo hình vòng hoa. Trong phương án này, hành tây không chỉ thuận tiện để lưu trữ mà còn sử dụng, cắt một đầu bằng kéo, mà không làm tan toàn bộ bím tóc. Bạn cũng có thể gấp nơ trong bất kỳ hộp gỗ hoặc nhựa với đủ số lượng lỗ ở phía dưới và ở hai bên để lưu thông không khí. Với phương pháp này, hành tây sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài và sẽ không mất tài sản của họ.
Bài viết liên quan
Cách đan nơ trong bím tóc cho mùa đông
