Chiếc tủ lạnh là cứu cánh cho các bà nội trợ, thật đáng sợ khi nghĩ rằng tổ tiên của chúng ta đã làm gì khi không có đơn vị này. Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm đều có tủ lạnh phù hợp.
Sản phẩm không nên để trong tủ lạnh
Thịt hun khói, bảo quản và thực phẩm đóng hộp không nên được lưu trữ trong tủ lạnh. Những sản phẩm này dù sao cũng sẽ không trở nên tồi tệ, nhưng chúng chiếm một khoảng không gian trong tủ lạnh. Các loại rau rắn (hành tây, cà rốt, rau mùi tây, khoai tây) được lưu trữ tốt nhất trong hộp nhựa hoặc bọc nhựa. Trong tủ lạnh, chúng hư hỏng nhanh hơn.
Trái cây và rau quả chứa nước (nho, lê, cà tím, dưa chuột) không cần phải giữ trong tủ lạnh. Ở đó, chúng trở nên phủ đầy những đốm đen và bắt đầu thối rữa. Cà tím thường được sấy khô và luồn tốt nhất nếu không có sức mạnh hoặc thời gian để nấu chúng ngay sau khi mua.
Bí ngô và dưa không được tốt hơn từ việc lưu trữ lâu dài trong tủ lạnh. Dưa không nên giữ trong tủ lạnh, đặc biệt là cắt. Nói chung, nếu bạn không ăn ngay một quả dưa, tốt hơn là vứt nó đi, vì nó tạo ra khí ethylene. Toàn bộ, bí ngô và dưa nguyên vẹn sẽ giữ được hương vị và vẻ ngoài của chúng trong nhiều tháng, ví dụ, trong tủ bếp.
Cố gắng giữ thức ăn trong hộp trong tủ lạnh để giữ cho chúng có mùi.
Một loạt các loại trái cây nhiệt đới và kỳ lạ không cần phải làm lạnh. Rốt cuộc, nhiệt độ thấp góp phần phân rã và giải phóng các chất có hại. Trái cây nên được lưu trữ trong tủ quần áo. Quả hồng và quả lựu có thể được bọc trong hai hoặc ba lớp giấy mềm và đặt ở nơi khô ráo.
Họ không giữ sô cô la trong tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp gây ra sự ngưng tụ trên bề mặt của nó, sau khi làm khô một lớp tinh thể đường khó chịu. Chắc chắn, sô cô la có thể được ăn ở dạng này, nhưng nó sẽ không đẹp và ngon như vậy. Và nếu đồ ngọt hoặc sôcôla được đóng gói cẩn thận trong polyetylen, ngưng tụ có thể gây ra nấm mốc.
Không có chỗ cho mật ong và dầu ô liu trong tủ lạnh. Những sản phẩm này mất đi hương vị và đặc tính có lợi trong thời tiết lạnh. Và vảy xuất hiện trong dầu.
