Máy xay hiện đại được chia thành hai loại chính - tĩnh và chìm. Chúng khác nhau không chỉ về ngoại hình, mà còn về chức năng. Khi chọn model bạn cần, bạn nên chú ý đến tần suất sử dụng của thiết bị và lượng thực phẩm chế biến.
Máy xay chìm là thiết bị mỏng dài với dao sắc ở cuối, với sự giúp đỡ của chúng, bạn có thể dễ dàng xay một lượng nhỏ sản phẩm trong một hộp đựng riêng biệt. Thành phần cấu trúc chính của thiết bị đứng yên là một cái bát trên giá đỡ được trang bị dao. Thực phẩm được đổ vào nó cần được chế biến, sau đó khối lượng kết quả được đổ hoặc đổ vào các món ăn khác.
Máy xay cầm tay
Máy xay sinh tố chìm thường được gọi là máy xay sinh tố dạng que, nó có hình dạng chiếc chày có vòi. Một trong những ưu điểm chính của các thiết bị như vậy là tốc độ hoạt động và dễ bảo trì. Nếu bạn cần cắt rau hoặc nghiền đá, chúng sẽ được ném vào ly hoặc bát sâu và bật máy xay. Chỉ trong vài giây, bạn đã sẵn sàng cho sản phẩm có tính nhất quán mong muốn. Thiết bị có thể nhanh chóng được làm sạch, rửa và giấu trong một cái bàn, nó không chiếm nhiều không gian.
Tuy nhiên, khi làm việc với máy xay cầm tay, bạn phải liên tục cầm nó trên tay. Thông thường các thiết bị như vậy không được thiết kế để sử dụng liên tục mà không bị gián đoạn. Ngay cả khi bạn có thể bật nó trong hơn một phút, tay của bạn sẽ bắt đầu mỏi. Nhưng có một điểm tích cực - bạn tự kiểm soát quá trình và bất cứ lúc nào bạn có thể hướng thiết bị đến nơi bạn thấy sự thống nhất sai. Ngoài ra, các thiết bị như vậy thường được trang bị vòi phun hình râu có thể thay thế thành công máy trộn và bát chopper bằng dao bên trong giúp chế biến thức ăn nhanh hơn.
