Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên nấu trong nồi hơi đôi, bởi vì, theo ý kiến của họ, điều này cho phép thực phẩm duy trì chất lượng tự nhiên, vitamin và khoáng chất. Đó là lý do tại sao nồi hấp được người hâm mộ yêu thích của một chế độ ăn uống lành mạnh, và các bà mẹ trẻ thường mua chúng để nấu thức ăn lành mạnh cho em bé.
Hướng dẫn sử dụng
1
Khi chọn nồi hơi đôi, bạn nên chú ý đến loại điều khiển. Thị trường hiện đại cung cấp máy móc với các điều khiển cơ và điện tử. Hầu hết các model đều được trang bị điều khiển cơ học, ưu điểm chính của nó là đơn giản và dễ sử dụng, bạn không cần phải hiểu từ lâu tất cả những điều phức tạp của thiết bị. Nhưng loại điều khiển điện tử phù hợp hơn cho các đầu bếp có kinh nghiệm và khó tính hơn.
2
Thông thường, các mô hình cơ của máy hấp được điều khiển bằng công tắc tròn hoạt động như một bộ hẹn giờ với tem thời gian. Nhờ vậy, họ chỉ cần bật và không yêu cầu nhiều rắc rối. Thời gian nấu dễ dàng được thiết lập bằng cách chuyển công tắc hẹn giờ sang thời gian nấu mong muốn được chỉ định trên các bộ phận.
3
Lò hơi điện tử được trang bị màn hình và bàn phím. Bảng hiển thị chế độ nấu bạn đã chọn. Cần phải nhận ra rằng các mô hình điện tử có nhiều chức năng hơn so với các đối tác cơ học của chúng. Các thiết bị như vậy làm cho nó có thể đặt độ trễ trong thời gian nấu, thường thì nó không quá mười hai giờ. Các món ăn cần thiết sẽ bắt đầu được chuẩn bị vào đúng thời điểm. Bất kể bạn có ở nhà hay không - món ăn sẽ sẵn sàng vào thời gian mong muốn.
4
Trong trường hợp bạn bị trì hoãn, chức năng duy trì thực phẩm ở trạng thái ấm được nghĩ ra, hơn nữa, nó chỉ có sẵn trong nồi hơi đôi với loại điều khiển điện tử. Thông thường, chế độ sưởi hoạt động tự động, bật ngay sau quá trình nấu. Điều này rất thuận tiện vì khi bạn đến, nồi hơi đôi sẽ không chỉ chuẩn bị thức ăn, mà sẽ không cho phép nó nguội.
5
Đúng, đối với tất cả các tính năng này, bạn sẽ cần kỹ năng xử lý thiết bị và đủ thời gian. Bạn sẽ không chỉ xoay núm, nhấn một số nút nhất định, theo chỉ báo thời gian mà còn biết về tất cả các khả năng chức năng của từng chế độ. Do đó, nếu bạn hiếm khi nấu bằng nồi hơi đôi, không thường xuyên ở nhà hoặc không cần chức năng khởi động chậm, thì một thiết bị có bộ hẹn giờ cơ sẽ đủ.
6
Có những mô hình với chỉ số hơi nước của mực nước. Chúng cho phép bạn kiểm tra lượng nước mà không cần rút giỏ và không dừng quá trình nấu.
7
Có các mô hình nồi hơi đôi với số lượng giỏ khác nhau với nhiều hình dạng khác nhau. Nếu bạn có một gia đình lớn hoặc bạn đã quen nấu nhiều món ăn cùng một lúc, thì bạn sẽ cần hai hoặc ba giỏ, thường được đặt lên nhau. Khi mua nồi hơi đôi với số lượng lớn giỏ, hãy chú ý đến hình dạng của chúng. Hình dạng bát không đều nhau sẽ có ích nếu bạn muốn nấu các loại thực phẩm có kích cỡ khác nhau. Nhưng nhược điểm của nồi hấp như vậy là món ăn đã hoàn thành từ giỏ dưới không thể được loại bỏ cho đến khi thức ăn được nấu ở phần trên. Do đó, tốt hơn là chọn một nồi hơi đôi với một số giỏ có cùng hình dạng.
