Người vận hành máy trộn cho ngôi nhà là trợ lý chính cho bà chủ nhà. Làm thế nào để chọn một đơn vị chất lượng?
Cách chọn máy trộn bột cho gia đình.
Bí quyết cho sự thành công của bánh ngọt tươi ngon là bột nhão ngon. Chất lượng của nó không chỉ phụ thuộc vào công thức và độ tươi của các thành phần. Điều quan trọng là làm thế nào nó được nhào cẩn thận.
Bạn có thể nấu bột bằng cách nhào theo cách truyền thống - bằng tay. Đây là một quá trình lâu dài, tốn nhiều công sức. Và cho dù các bà nội trợ nhào bột cẩn thận đến đâu, họ cũng sẽ khó đạt được kết quả mà các máy trộn bột đặc biệt chứng minh. Họ nhanh chóng và hiệu quả đối phó với nhiệm vụ của họ, trong khi tạo ra tiếng ồn tối thiểu.
Có nhiều đồ gia dụng. Họ làm việc với nhiều loại bột khác nhau - từ men đến bánh mì ngắn. Với sự trợ giúp của các thiết bị như vậy, bạn có thể nấu không chỉ bột, mà còn các loại kem bánh kẹo khác nhau.
Các tính năng của máy trộn bột
Bộ bao gồm một bát 5 hoặc 10 lít. Đây là những bát di chuyển hoặc bất động trong đó quá trình kết hợp các thành phần và nhào bột đang diễn ra. Có một số vòi phun để làm việc với các sản phẩm có tính nhất quán khác nhau. Chúng cho phép bạn đạt được các bài kiểm tra nhào nhất về mật độ khác nhau. Ngoài các vòi phun xoắn ốc, nĩa, lưỡi và vòng lặp, một chiếc máy đánh trứng có mặt trong bộ của mỗi thiết bị.
Khi tạo máy trộn bột, cơ chế truyền động được sử dụng. Họ đặt tốc độ của vòi phun.
Phân loại
Máy trộn bột là hộ gia đình nhỏ gọn và công nghiệp lớn, với công suất và hiệu suất cao.
Tất cả đều có thể nấu: bột nguội; men bột; bột bánh; hỗn hợp bánh kẹo.
Thông số kỹ thuật có thể khác nhau rất nhiều. Khi bán, bạn có thể tìm thấy các thiết bị tốc độ cao và thông thường. Có những đơn vị với một trục nghiêng. Điều này cho phép bạn nhanh chóng đạt được sự thống nhất cần thiết của bài kiểm tra. Rung, công nghệ siêu âm rất phổ biến.
Máy trộn bột ngang - máy trộn bột có thể chuẩn bị một khối lượng có độ nhớt cao. Bột này là hoàn hảo cho mì, bánh bao, bánh bao, bánh ngọt, bánh ngọt và các sản phẩm tương tự. Nhào xảy ra do các lưỡi dao đặc biệt quay theo các hướng khác nhau. Khối lượng từ bát dễ dàng được loại bỏ.
Tập hợp xoắn ốc, với sự trợ giúp của khả năng nhào mạnh mẽ, có thể trộn nhanh chóng và triệt để bất kỳ thành phần nào. Bột rất phù hợp: lúa mạch đen, lúa mì.
Máy trộn hành tinh là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho ngôi nhà. Nó hoạt động với bất kỳ loại bột nào, từ phồng đến sữa trứng; làm khoai tây nghiền, nước sốt, kem có mật độ bất kỳ. Ưu điểm của thiết bị là vòi phun xoay đồng thời quanh bát và trục của nó.
Một đơn vị với vòi phun xoắn ốc sẽ chuẩn bị bột men hoàn hảo.
Làm mát dễ dàng với các đơn vị gia đình với vòi phun mái chèo.
