Một chiếc thớt gỗ hấp thụ tất cả các loại mùi từ các sản phẩm tốt hơn nhiều, ví dụ như nhựa hoặc thủy tinh. Ngoài ra, các hạt thức ăn vô hình trước mắt có thể vẫn còn trên đó. Đó là lý do tại sao cần phải cẩn thận loại bỏ bất kỳ bụi bẩn từ một thớt như vậy.
Để làm sạch thớt gỗ khỏi các chất gây ô nhiễm nhỏ, hãy sử dụng miếng bọt biển thông thường, nước rửa chén và nước nóng. Nhưng nếu bạn cắt thịt sống trên một tấm gỗ, phương pháp này sẽ không hiệu quả - cần phải khử trùng kỹ lưỡng hơn ở đây. Sử dụng một nửa quả chanh tươi thay vì bọt biển bọt: chỉ cần lau bề mặt của thớt với nó, đợi vài phút và rửa sạch dưới nước ấm.
Chanh sẽ không chỉ làm sạch bảng hiệu quả từ cây mà còn loại bỏ mùi khó chịu, và cũng giúp loại bỏ các đốm đồi mồi.
Giấm là một công cụ đã được chứng minh
Axit axetic có thể loại bỏ hầu hết mọi mùi khó chịu, và quan trọng nhất - tiêu diệt các vi sinh vật gây hại trên bề mặt của thớt gỗ. Pha loãng một lượng nhỏ giấm trong nước lạnh (1 muỗng cà phê cho mỗi 0, 5 lít) và lau kỹ bề mặt của bảng bằng dung dịch này bằng một miếng vải sạch, sau đó rửa sạch dưới vòi nước nóng.
Dung dịch soda
Để loại bỏ tạp chất trên một tấm gỗ cắt, bạn có thể sử dụng một công cụ đơn giản và quan trọng nhất - giá cả phải chăng cho mọi người, như baking soda. Pha loãng 1 muỗng cà phê. soda trong 0, 5 lít. nước nóng và phun hỗn hợp lên toàn bộ bảng, để một lúc, sau đó rửa kỹ theo cách thông thường. Thay vì soda, bạn cũng có thể sử dụng hydro peroxide (tỷ lệ cho việc chuẩn bị dung dịch tương tự như tùy chọn đầu tiên).
Lò vi sóng là một phương pháp bất thường nhưng hiệu quả
Phương pháp này sẽ giúp bạn loại bỏ tất cả các loại vi khuẩn trên một tấm gỗ cắt. Nó được sử dụng tốt nhất sau khi làm sạch bề mặt của bảng bằng chất tẩy rửa chén. Thớt phải được đặt trong lò vi sóng và làm nóng ở công suất tối đa trong 1-2 phút. Thực hiện quy trình này rất cẩn thận - trong mọi trường hợp không làm ướt tấm ván khỏi cây, vì nó có thể nhanh chóng hút nước và khi được làm nóng trong lò vi sóng, nó có thể bị vỡ.
