Lập kế hoạch là một kỹ năng rất hữu ích. Nó giúp đạt được tốt hơn dự định, và thường cũng tuyệt vời để tiết kiệm tài nguyên. Lên kế hoạch cho thực đơn sẽ giúp bạn tránh khỏi câu hỏi hàng ngày. Nấu gì cho bữa tối? VI, Sẽ cứu bạn khỏi tình huống khi bạn quên lấy thịt cho món goulash từ tủ đông, và tiết kiệm đáng kể ngân sách gia đình.
Để bắt đầu lập kế hoạch thực đơn, bạn cần tạo một vài bảng đơn giản. Đầu tiên, thu thập tất cả các món ăn mà bạn biết nấu. Trong dòng trên cùng, viết các loại món ăn, ví dụ:
- món thịt
- món cá
- món ăn phụ
- súp
- xà lách
- bữa sáng
- món tráng miệng.
Bạn có thể muốn thêm một số loại. Và trong các cột dưới mỗi loại món ăn, hãy viết ra tất cả những gì bạn có thể nấu trong danh mục này. Bạn sẽ cần bảng này trực tiếp khi biên dịch menu. Với nó, bạn có thể đa dạng hóa bàn của mình và sẽ không xen kẽ súp và borsch mỗi tuần, bởi vì tại thời điểm biên soạn thực đơn trong một tuần, họ không nhớ gì khác.
Khi bạn hoàn thành việc biên dịch bảng này (và nó có thể và nên được bổ sung trong tương lai), bạn có thể tạo một menu cho tuần tới. Để làm điều này, chúng tôi lại làm một cái bàn. Trong đó ở cột bên trái sẽ có các ngày trong tuần, và trong dòng trên cùng - bữa ăn: bữa sáng, bữa trưa, trà chiều, bữa tối, món tráng miệng. Bắt đầu làm đầy thực đơn với các món ăn, lấy chúng từ bàn đầu tiên. Sau đó, bạn có thể lập danh sách các sản phẩm và đến cửa hàng.
Do đó, bạn sẽ mất rất ít thời gian để biên dịch thực đơn, và dinh dưỡng sẽ luôn hữu ích và đa dạng.
