Với sự gia nhập vào thị trường tiêu dùng đại chúng của lò vi sóng được trang bị chức năng nướng và đối lưu, một giai đoạn mới trong sự phát triển của thiết bị nhà bếp đã bắt đầu. Và mặc dù lò vi sóng từ lâu đã trở nên quen thuộc trong nhà bếp của chúng ta, nhưng chúng thiếu một thứ rất quan trọng - khả năng không chỉ rã đông và hâm nóng thức ăn, mà còn để nướng, nướng và nướng.
Danh thiếp - lớp vỏ vàng
Một lò nướng đối lưu làm cho một lò vi sóng thông thường là một đối thủ cạnh tranh nghiêm trọng với một lò nướng thông thường. Trong một lò vi sóng loại này, hiện thân của những ý tưởng nấu ăn táo bạo và đa dạng nhất là có thể. Những cái phổ biến nhất là rang và rang.
Với sự hiện diện của vỉ nướng và đối lưu, thịt gia cầm, thịt, cá, rau được chiên như thể nhổ hoặc trong thịt nướng, các sản phẩm có màu nâu đều ở tất cả các mặt cho lớp vỏ vàng ngon miệng. Cô ấy là một loại danh thiếp, một tính năng của bếp lò với một đối lưu và nướng. Một lò như vậy sẽ không bao giờ làm khô bát đĩa, điều này không phải lúc nào cũng có thể với một lò nướng thông thường. Các món ăn vẫn ngon ngọt và hấp dẫn. Lò vi sóng với vỉ nướng và đối lưu tiết kiệm đáng kể thời gian để nấu ăn, đặc biệt có giá trị vào các ngày lễ. Trong lò nướng, ví dụ, cá nên được nướng trong 30 phút. Nhưng lò vi sóng với vỉ nướng và đối lưu sẽ đối phó với nhiệm vụ này chỉ trong 5 phút.
Do đó, nấu ăn có thể được thực hiện trong khi khách rửa tay và ngồi xuống bàn và phục vụ giải khát với sức nóng của nhiệt. Một bếp lò trên vai và nướng bánh, bánh quy, bánh kếp - mọi thứ đều thoáng, hồng hào. Lò vi sóng sẽ không cho phép một cái gì đó cháy hoặc không nướng từ một phía. Đây là nghệ thuật ẩm thực ở cấp độ cao nhất.
Các yếu tố làm nóng trong lò vi sóng sản xuất hai loại - sưởi ấm và thạch anh. Ten là một vòng xoắn kim loại với một bộ phận làm nóng bên trong, nó được lắp đặt ở phía trên trong buồng làm việc của lò. Trong một số kiểu bếp, mười cái có sẵn như là có thể tháo rời để có thể lắp đặt tùy theo khối lượng thực phẩm. Tùy chọn này là kinh tế nhất, như vậy một lò sưởi nóng lên nhanh hơn và dễ dàng để làm sạch. Một lò vi sóng thậm chí còn lớn hơn nếu nó được trang bị một đối lưu. Thiết bị này, được lắp đặt phía sau bức tường phía sau của bếp, hoạt động như một cái quạt, nó bơm nhiệt trong buồng làm việc của bếp, do đó đĩa nấu chín được chiên đều trên tất cả các mặt. Một đối lưu là không thể thiếu nếu bạn cần nướng các sản phẩm bột hoặc nướng một cái gì đó.
Một số mô hình sử dụng vỉ nướng thạch anh, nó được làm bằng hợp kim niken và crôm chịu nhiệt, nó được gắn bên trong một ống thủy tinh thạch anh. Vỉ nướng này được lắp đặt ở phía trên cùng của buồng nấu, nó không chiếm nhiều không gian trong lò nướng. Ngoài ra, nó nóng lên nhanh hơn, việc làm sạch của nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Do đó, vỉ nướng thạch anh đã thành lập chính nó là kinh tế nhất.
