Để chứng tỏ mình là một bà nội trợ giỏi, người phụ nữ cần học cách nấu ăn. Và một loạt các thiết bị nhà bếp giúp cô ấy trong việc này. Thông thường sự lựa chọn là bối rối đến nỗi phụ nữ bị lạc: nên chọn đổi mới nào? Bằng cách so sánh chức năng của các vật dụng khác nhau của các thiết bị gia dụng nhỏ cho nhà bếp, bạn có thể tránh nghi ngờ và chọn những gì bạn thực sự cần.
Ưu và nhược điểm của lò vi sóng
Lò vi sóng là một thiết bị điện được sử dụng để nấu nhanh, hâm nóng và rã đông thực phẩm bằng sóng điện từ có tần số nhất định. Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là sóng vô tuyến xuyên qua các phân tử nước có trong thực phẩm và phân phối nhiệt đều. Điều này cho phép các sản phẩm làm nóng đến một nhiệt độ nhất định, trong khi vẫn duy trì các đặc tính có lợi của chúng.
Giá cho lò vi sóng dao động từ 1900 đến 15000, tùy thuộc vào thương hiệu của nhà sản xuất, chất liệu của lò, khối lượng, công suất, số lượng chức năng và loại điều khiển.
Những chiếc rẻ tiền được trang bị máy ảnh có thể tích 15-20 lít và công suất 500-800 watt. Các chức năng chính của lò nướng như vậy là làm nóng và rã đông thực phẩm. Loại điều khiển cho loại lò vi sóng này là cơ khí - bằng cách xoay núm điều khiển.
Những chiếc đắt tiền được làm bằng thép không gỉ, đạt thể tích buồng lên tới 28 l và công suất lên tới 1000 W, có nhiều chức năng bổ sung (ví dụ: đối lưu và nướng) và màn hình điện tử / cảm ứng. Chức năng đối lưu (phân phối không khí nóng trong một vòng tròn) cho phép bạn nướng những chiếc bánh đơn giản hoặc bánh trứng đường trong những lò nướng như vậy, và vỉ nướng sẽ cho thịt có hiệu ứng màu nâu vàng.
Lò vi sóng chủ yếu được sử dụng để nấu bột yến mạch ăn liền, rã đông cá và thịt, và hâm nóng thức ăn đã nấu chín trước đó. Ưu điểm của lò vi sóng là sử dụng khá đơn giản và cho phép bạn tiết kiệm thời gian cho bữa sáng hoặc giờ nghỉ trưa, khi bạn cần nhanh chóng hâm nóng thứ gì đó.
Tuy nhiên, không phải tất cả các món ăn đều phù hợp với lò vi sóng. Không sử dụng dụng cụ nấu bằng kim loại hoặc dụng cụ nấu với bình xịt. Có nguy cơ nổ cao khi bạn vô tình bật lò vi sóng trống (hoặc nếu chọn sai món ăn), điều này rất nguy hiểm khi trẻ ở trong nhà. Ngoài ra, điểm trừ của lò vi sóng là khó khăn trong việc làm sạch các bộ phận của nó, đặc biệt là các bộ phận làm nóng và cách tử bên trong. Và lò vi sóng không thích hợp để nấu các món ăn phức tạp.
Lò điện
Lò điện không thua kém giá lò vi sóng. Trong thực tế, một lò điện là cùng một lò, nhưng nhỏ gọn và chức năng hơn.
Công suất của lò điện thay đổi từ 1200 đến 1500 W, thể tích đạt 42 l và sự lựa chọn các chức năng nấu nướng rất rộng: từ nướng đến hầm.
Những lợi thế của một lò điện trong kích thước nhỏ của nó, sẽ cho phép bạn đặt loại thiết bị này trong nhà bếp nhỏ nhất trong một căn hộ thành phố và thậm chí đưa một trợ lý như vậy đến ngôi nhà. Một lò điện thường được sử dụng trong việc chuẩn bị thịt nướng, và về độ ngon ngọt, thịt nấu chín không khác gì chiên trên vỉ nướng. Pizza cũng được nướng tốt trong một lò điện.
Nhiều người mua tìm thấy những nhược điểm của lò điện ở chỗ trong quá trình vận hành, tay cầm, kính và vỏ được làm nóng. Thực tế này là một nguy cơ bỏng, đặc biệt là đối với trẻ em. Ngoài ra, lò điện không có nền kinh tế trong việc tiêu thụ điện. Nếu bạn không muốn trả quá nhiều cho ánh sáng, bạn sẽ phải giới hạn thời gian bạn sử dụng lò điện.
